Сборный чай из таволги и шиповника

Чтобы чай был качественный, цвет таволги
 и лепестки шиповника лучше всего высушивать в тени. Высушив 200 грамм цвета таволги, 20 грамм цвета шиповника, перемешайте и измельчите,но не очень мелко, не в порошок.

Ароматный сборный чай

Ароматный сборный чай
Для любителей ароматных видов чая предлагаю - сборный чай с клевером... Чтобы Вы были уверенны в качестве напитка, Вам следует самим для себя сделать сбор трав, как говорят в народе - если хочешь чтобы было хорошо - сделай это САМ:

Сборный чай с истодом

Для его приготовления Вам понадобится: один стакан зверобоя,

один стакан цвета липы,

 и один стакан сибирского истода.

Смешайте тщательно все листья, и используйте как заварку. Наслаждайтесь ароматным и полезным чаем на досуге. Обратите внимание: не увлекайтесь травами которые Вам не подходят, или на которые у Вас аллергия. 

Чай травяной с ароматом дягиля

Чай травяной с ароматом дягиля
Чтобы приготовить такой чай, нужно перемешать пол кило
 листьев иван - чая

Чай сборный с душицей

Чтобы приготовить сборный чай, задумайтесь над таким вопросом: не принесет ли этот сбор Вам вреда? Так как ни все могут принимать тот или иной состав трав. Чтобы этого не произошло, желательно такие сборы делать лично, и деньги целы, и на Ваш организм нет ни какого вреда. И так, чтобы приготовить этот чай, возьмите сушеную душицу, зверобой, перечную мяту одинаковые порции и перемешайте все вместе.

Как заварить правильно чай

Если Вы решили заварить чай, Вам нужно: сухой заварник прогреть над плитой равномерно, иначе вода в холодном заварнике снизится до 15 градусов, что приведет к не равномерной заварке Вашего чая, и Вы не добьетесь нужного Вам результата, но и слишком горячим заварник быть не должен. Доведите заварник до определенной температуры воды в которой Вы будете заваривать чай, приблизительно придерживайтесь таким температурным графикам: для черного чая вода должна быть - 90 - 100 градусов, для зеленого - 65 - 80 градусов, для белого - 60 - 75 градусов. Залив в заварник воду, его нужно накрыть полотенцем , только носик не закрывайте.

Чай - как косметика

Чай можно использовать даже  как косметика. Для тех у кого волосы потеряли блеск - есть уникальный совет - рецепт как это блеск восстановить. Если у Вас каштановый цвет, то для этого я Вам советую сделать так: двумя стаканами кипятка залить две столовых ложки черного чая, 20 минут варить на слабом огне не доводя до кипения, посуду в которой Вы варите, накройте крышкой. После процедите. Теплый настой нанесите на вымытые подсушенные волосы, уложите их и накройте полиэтиленовым пакетом и обмотайте с верху полотенцем.

Тонизирующий чай с виноградным листом

В чаях есть очень много свойств, которые способствуют восстановления иммунной системы, нервных клеток и настроения. Когда выпивая чашечку чая с ароматом Вашего любимого фрукта или ягоды, сразу же приходят воспоминания о хорошем, и поднимается настроение. В данной ситуации есть свои рецепторы вкуса, так как любители земляники - будут пить чай с вкусом земляники, любители винограда - будут пить чай с вкусом винограда.

Виды и сорта чая

Как мы все знаем и помним издавна, что чай можно заварить из практически всех видов растений. В данный момент хотелось бы поговорить о нескольких сортах данного экзотического отвара.
      САУСЕП - или сметанное яблоко издавна ценили в южных районах Китая. Местные знахари приписывали этому экзотическому плоду удивительные качества, считали его панацеей от множества болезней. Поэтому неудивительно, что саусеп всегда ценился очень дорого. Да что там знахари! Знаменитые на весь Китай врачи, пациентами которых были сами императоры, оставили многочисленные рецепты лекарств, изготовленных на основе саусепа. Наверно нам не суждено узнать, сколько властителей Поднебесной империи исцелились благодаря этим рецептам. Но мы знаем, что саусеп - удивительно вкусный и чрезвычайно нежный плод, а его сочетание с зелёным китайским чаем удовлетворит самых требовательных гурманов!
      

Легенда чая

В мире существуют разные легенды и заметки великих монахов, и европейских писателей о "Божественном напитке". Вот например:
 
Чайный куст вырос из брошенных на землю глазных век китайского монаха, который отрезал их в гневе на самого себя из - за того, что заснул во время медитации.
 
Во время чаепития принято говорить гостям" Пробуя вкус настоящего чая, Вы пробуете вкус самой жизни".
 
Японский монах Эйсай в XII веке написал первую книгу о чае, которая называлась "О пользе для здоровья от питья чая". Он отмечает,что этот напиток - замечательное чудодейственное средство для продления жизни и поддержания здоровья человека....

История чая

Чай не пил- большая сила, чай попил - совсем ослаб....
 
Такие поговорки ещё наши пра - пра - пра - и так далее деды говаривали, и их знания и к нам перешли. История чая в России началась не так уж и давно... Вне давнем 1638 году, ( до этого пили бурятский плиточный чай ), правитель Монголии, сделал подарок царю Белокаменной Михаилу Фёдоровичу из 60 - ти килограммов сухих чайных листьев..... Очень уж был хорош напиток из "листьев", придворным даже очень понравился..... Когда ЦАРЬ - БАТЮШКА прохворал, с помощью отвара поставили его на ноги.
 
Но история чая идёт совсем не из России, а из Китая.Исследователи нашли китайские рукописи, которым более 3000 лет. Этот чудесный отвар из листьев назвали "Зелёный чай". Лу Юй создавший "Трактат о чае", считает, что первый начал употреблять "Зелёный чай" император из Китая Шень Нул. Сей император употреблял всякого рода яды ( экспериментировал всё на себе ), и травы ( разного назначения ), а вкачестве противоядия использовал горький, или как правельно мы называем "крепкий"- зелёный чай.